Wanderung durch den westlichen Sarek

Von Kvikkjokk zum Pårtetjåkkå Observatorium, Luohttoláhko-Ebene und Alkavare Kapelle

Verpflegung

Für die Tour musste ich das Essen der gesamten Zeit, also für 17 Tage sowie für einen Reservetag, mitschleppen. Ich habe mich an den Erfahrungen meiner vorherigen Touren in Skandinavien orientiert. Was im Vorjahr nicht gefiel wird durch anderes ersetzt. So hatte ich im letzten Jahr das Gefühl, dass das Müsli nicht so lange anhielt und zu süss war es mir auch. Ich habe es wieder durch Knusper-Dinkelflocken mit Nüssen ersetzt. Beim Süsskartoffelfrühstück habe ich die Portion leicht vergrössert.

Verpflegung für 18-TageVerpflegung für 18-Tage

Wo möglich habe ich das Essen gedörrt und wenig zuckerhaltige Zwischenmahlzeiten dabei gehabt, sondern Nüsse und Knäckebrot. Die warmen Snacks habe ich überwiegend am späten Nachmittag gegessen, die kalten beim Wandern zwischendurch.

Mit 500g pro Tag bin ich auf 2070 kcal gekommen und im Schnitt 10 Kilometer gewandert. Es war klar, dass ich meine Körperreserven angreifen würde, aber gegen etwas Gewebsumverteilung habe ich nichts einzuwenden.

Ich habe mich auch am Ende fit gefühlt und war immer satt. Generell muss jeder selber herausfinden was für ihn persönlich stimmt.

Frühstück

Anz.GerichtkcalGewicht∑ Gewicht
8Dinkelflocken mit Nüssen445135g1100g
8Süsskartoffel mit Apfel und Mandeln45590g720g
2Griesbrei28070g140g
3Rührei aus 3 Eiern23035g105g
18Teebeutel Schwarztee 2.2g40g
∑ Summe 2105‬‬g

Kalte Zwischenmahlzeiten / Snacks

Anz.GerichtkcalGewicht∑ Gewicht
28Verschiedene Nüsse14020g573g
19Aoste-Stickado Salami9011g209g
2Paket Wasa Knäcke Surdeg råg1020305g610g
1Kalles Kaviar1000250g250g
8Appenzeller Bärli-Biber Mini7119g152g
162 Stück dunkle Schokolade7012g200g
6½ Crownfield Premium Nuss-Riegel10420g120g
6½ Crownfield Mandelschnitte9520g120g
1Haribo Colaflaschen 21g21g
∑ Summe ‬2255g

Mittagessen und warme Zwischenmahlzeit

Anz.GerichtkcalGewicht∑ Gewicht
7Stocki Kartoffelpüree-Snack18042g294g
4Knorr Asia Noodles36777g308g
2Davert Quinoa-Cup23567g134g
1Maggi Kartoffelcreme-Suppe (500ml)24460g60g
8Heisse Tasse Suppe5018g145g
18Früchtetee 2.545g
∑ Summe 986‬g

Abendessen

Anz.GerichtkcalGewicht∑ Gewicht
1Mandelreis mit Huhn770200g200g
1Reis mit Shimps und Gemüse480140g140g
1Cous-Cous mit Huhn in Pfeffersosse555180g180g
1Rote Linsen mit Lamm und Karotten540175g175g
1Chili con Carne650150g150g
1Kartoffelpüree mit Sauerkraut und Kassler470130g130g
1Eintopf Buntes Huhn505115g115g
1Schwäbische Knöpfli mit Huhn630170g170g
2Spaghetti mit Lachs in Sahnesauce775195g390g
2Spaghetti mit Walnüssen in Tomatensauce790175g350g
2Spaghetti mit Hack in Tomatensauce660170g340g
2Spaghetti mit Champignons in Tomatensauce595150g300g
1Cous-Cous mit Tomate (Reserve)480125g125g
1Butter1790250g250g
1Salz 20g20g
1Pfeffer, getrocknete Zwiebel, Mostbröckli 25g25g
1Zitronensäure 10g10g
3Karottensalat mit Pinien10025g75g
2Gurkensalat mit Kürbiskernen5819g38g
1Rote Beete-Salat 16g16g
∑ Summe ‬3200g

Kaffee und Dessert

Anz.GerichtkcalGewicht∑ Gewicht
53 Nussstängli6315g75g
8NESCAFÉ Cappuccino4813g105g
4Blå Band Blåbär och Hallonsoppa10529g116g
1Vanillepudding (100ml )8038g38g
1Schokopudding (100ml )8336g36g
2Apfelmus9524g48g
18Teebeutel Schwarztee 2.2g40g
∑ Summe 458g
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